清酒「惣誉」を醸造するのは栃木県芳賀郡市貝町にある、創業明治5年の惣誉酒造。もともとは江戸時代より滋賀県日野で醸造業を営んでいましたが、豊かな水と美…
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「仙禽」を醸造しているのは、栃木県さくら市の酒蔵、株式会社せんきん。お酒の名前は漢字で「仙禽」ですが、屋号は「せんきん」とひらがな表記というのはな…
「町田酒造（株式会社町田酒造店）」は群馬県前橋市にある日本酒の酒蔵です。創業は1883年（明治16年）で、130年以上の歴史がある酒蔵です。初代町田卯三郎の…
「天青」を醸す湘南エリア唯一の酒蔵神奈川県の人気エリアに湘南エリアがあります。湘南というだけでどこか瀟洒でお洒落な感じがします。湘南といえば太陽族…
『郷乃誉』を醸す日本最古の蔵元「須藤本家株式会社」『郷乃誉（さとのほまれ）』の蔵元「須藤本家株式会社」は、茨城県笠間市にあり、平安のこの地が常陸の…
「屋守」というお酒をご存知ですか？「屋守」と書いて「やもり」とは読みません。「おくのかみ」と読みます。日本語はなかなか難しいですね。「おくのかみ」…
お酒の好みは、食の好みと同様に個々に違いがあるのは当たり前ですが、やはりおいしいものはおいしいと言いたくなってしまうのが、今回取り上げる「いづみ橋…
神亀は、埼玉県蓮田市にある神亀酒造株式会社が製造している日本酒です。神亀酒造は、埼玉県蓮田市に幕末期の1848年（嘉永元年）創業の150年以上の伝統を持つ…
「澤乃井」の歴史について澤乃井は、東京都青梅市に酒蔵を構える地酒です。日本酒「澤乃井」は、東京都青梅市にある小澤酒造のお酒です。300年以上の歴史があ…
「尾瀬の雪どけ」というお洒落な名前のお酒があります。上州のお酒で、群馬県館林市にある龍神酒造株式会社の醸造する日本酒です。南部流の伝統技術に基づい…
「渡舟」を醸造する府中誉は茨城県石岡市で1854年創業の造り酒屋。石岡市は筑波山系の清冽な湧水に恵まれた地。筑波山麓の広大な平野で作られた米を原料に元…
『御慶事』は天保2年創業の茨城県古河市の青木酒造の代表銘柄です。市内唯一の酒蔵として地元で愛されてきた青木酒造では、地下から汲みあげた仕込み水に、米…
