焼酎にも様々な種類があります。その一つに芋焼酎があり、この芋焼酎と言えば甘くどっしりとした味わいというイメージを持っているのではないでしょうか。そ…
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鹿児島は九州でも有数の焼酎どころとして知られています。言い換えれば、それだけ多くの蔵元があることを意味しているのです。そんな多くの蔵元のある中、実…
「赤兎馬（せきとば）」は鹿児島県いちき串木野市にある『濱田酒造』が製造している焼酎の銘柄です。もともと九州限定で発売されていたこともあり、“幻の酒”…
大分県は全国的に見ても焼酎の生産量が多いエリアです。その大分エリアで有力な焼酎銘柄として兼八（かねはち）が挙げられます。ネットでは幻の麦焼酎という…
屋久島が生んだ焼酎「三岳」をご存じでしょうか。焼酎ブームで火が付いた「三岳」は、プレミアにもなったことのある芋焼酎の銘柄です。三岳の名前の由来は屋…
最近の日本酒の名前にはユニークなものが多いような気がします。「横山50」もそのひとつ。「横山50」って新しいバンドか、お笑い第7世代の芸人さんなどと思わ…
「伊七郎（いひちろう）」は、鹿児島で作られている芋焼酎です。鹿児島県内で採れた芋を厳選して使用し、匠の杜氏によって作られている手間ひまかけた逸品で…
高橋商店の創業は江戸時代の1717年（享保2年）にまで遡ります。この年、初代の高橋六郎右衛門は米どころの八女で造り酒屋を始めました。もともとは味噌や醤油…
酒造の環境『三井の寿（みいのことぶき）』は、福岡県三井郡大刀洗町にある「株式会社みいの寿」が蔵元です。九州は焼酎の人気が高い地と思われがちですが、…
「庭のうぐいす」とは、また小粋な名前のお酒です。「梅にうぐいす」なら、花札のシュチュエーションにあやかった名前かしらと想像されます。ちなみに、梅の…
泡盛「久米仙（くめせん）」は、沖縄県那覇市に本社を構える「久米仙酒造株式会社」の造る泡盛です。似た会社名の泡盛酒造メーカーに「株式会社久米島の久米…
泡盛の歴史沖縄のお酒といえば「泡盛」が思い浮かぶのではないでしょうか。「泡盛」は、西アジアから中国、タイを経由して、海沿いに製法が伝わったお酒とい…
