「二兎」は愛知の老舗蔵で造られるお酒です。製造元は古くからの歴史をもつ丸石酒造で、地酒ファンのために造られた限定酒です。バランスの取れた上質な味わ…
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富士山麓（ふじさんろく）は、日本の洋酒メーカーであるキリンディスティラリーが製造しているウイスキーの銘柄の一つです。販売は麒麟麦酒株式会社およびキ…
ハイボールブームからはじまり、近年ウイスキーの人気が高まっています。特に最近では、世界のなかでも日本のウイスキーが注目を集めています。日本のウイス…
「臥龍梅」と聞いて日本酒を連想する人はそう多くないと思います。南高梅や古城梅といった梅の品種や、梅林の名前、あるいは三国志の一節を思い出されるかも…
ものには流行り廃りがあるように、日本酒にもまた、流行というものがあります。たとえば、戦後間もないころ、「甘くない酒は売れない」といわれました。その…
日本酒「射美（いび）」は岐阜県にある小さな酒蔵「杉原酒造」の造るお酒です。杉原酒造の従業員数はわずか2人ほど、生産石数は60石くらいでとてもこじんまり…
小左衛門の歴史について「小左衛門」、岐阜県瑞浪市で醸造されている日本酒。岐阜県南部にある瑞浪市にある、創業元禄15年（1702年）という老舗酒蔵「中島醸…
開運歴史や特徴について明治5年に創業した土井酒造場は静岡県にある酒蔵です。有名な銘柄に開運があります。開運は明治5年に創業した際に地元の発展を願って…
瀧自慢は、三重県名張市瀧自慢酒造が生んだ良質な日本酒のブランドです。一度口にしたら、何度も飲みたくなってしまうという味わいとして有名です。豊かな自…
長珍は愛知県津島市に存在する、長珍酒造を蔵元とする日本酒です。江戸後期に設立されたこの蔵元は木曽川、長良川、揖斐川の3川から得られる豊富な水源を活か…
半蔵の歴史や特徴とは？三重県伊賀市にある酒蔵大田酒造は明治25年創業の老舗酒蔵です。代表的な銘柄に半蔵があります。半蔵は三重県産や伊賀産の酒米を中心…
愛知県愛西市佐屋町日置で、杉村洋さんをはじめ自社杜氏による他の追随を許さない製法で醸造することを信念とする山忠本家酒造が手掛けるこだわりの日本酒、…
