「片野桜」は大阪府交野市にある山野酒造が醸造している酒です。地元の人でも知る人はさほど多くはなく、いわば酒好きのみに知られた通好みの酒だといえるで…
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やまびこ打線で一世を風靡した池田高校のある阿波池田。阿波池田で日本酒を醸造を行っている酒蔵が三芳菊酒造です。代表銘柄は「三芳菊」。徳島の地元のお米…
『御慶事』は天保2年創業の茨城県古河市の青木酒造の代表銘柄です。市内唯一の酒蔵として地元で愛されてきた青木酒造では、地下から汲みあげた仕込み水に、米…
「花邑」という日本酒をご存知ですか。「花邑」を語るうえで、秋田県湯沢市の老舗酒蔵「両関酒造」についてお話しなければなりません。「両関酒造」は明治7年…
蓬莱泉の歴史と特徴蓬莱泉は愛知県にある関谷醸造株式会社が製造しているお酒です。1864年に創業した関谷醸造株式会社は酒造りに適した環境が揃っていると言…
