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  1. 森嶋
    • 茨城県関東
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒
    • やや辛口辛口大辛口

    森嶋(茨城の日本酒)雄町・ひたち錦などの評価や美味しい飲み方

    森島酒造の手がける「森嶋」という日本酒ブランドがあります。これは6代目の蔵元である森嶋正一郎氏が作り出したNEWブランド…

  2. 総乃寒菊
    • 関東千葉県
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒大吟醸酒
    • 甘口やや甘口

    総乃寒菊(千葉県寒菊銘醸の日本酒)酒造紹介と急激な人気の理由

    日本では全国各地で日本酒が製造されています。その味わいは土地ごとや酒造ごとに異なり、特定の地域だからこそ楽しめるよう…

  3. ソガペールエフィス
    • 長野県北陸・甲信越
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒
    • 甘口やや甘口普通

    定価・通販購入が難しい?ワイナリーが造る高級日本酒ソガペールエフィス

    日本酒には日常で親しまれているもの、ちょっと高価なもの、お手頃価格のもの、高級品と言われるもの・・・とさまざまな種類…

  4. 七水
    • 栃木県関東
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒大吟醸酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口辛口

    七水(栃木の日本酒)江戸時代からの続く虎屋本店。宇都宮の名水からできた七水

    「七水(しちすい)」は餃子で有名な栃木県宇都宮で造られている日本酒の銘柄です。歴史ある酒造が10年前に新たにつくり出し…

  5. 光栄菊
    • 佐賀県九州・沖縄
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口

    光栄菊酒造(佐賀の日本酒)アナスタシアグリーンやサンバーストの特徴や美味しい…

    九州のお酒というと、焼酎を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし九州には焼酎以外にも美味しいお酒がたくさんありま…

  6. 文楽
    • 関東埼玉県
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒大吟醸酒吟醸酒本醸造酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口

    文楽(埼玉の日本酒)純米大吟醸酒やAGEO・彩來の特徴や美味しい飲み方を分析…

    文楽は埼玉の日本酒の銘柄です。非常に幅広いラインナップの商品があり、それぞれに味わいが違うお酒としても知られています…

  7. 麒麟山
    • 新潟県北陸・甲信越
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒大吟醸酒吟醸酒特別本醸造本醸造酒
    • やや辛口辛口大辛口

    麒麟山(新潟の日本酒造)伝統辛口・超辛口の特徴や美味しい飲み方を分析

    米どころとして有名な新潟には、美味しい日本酒がたくさんあります。新潟には淡麗辛口のお酒が多く、「麒麟山」もその一つで…

  8. 秀鳳
    • 東北山形県
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒特別純米酒純米酒大吟醸酒吟醸酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口

    秀鳳(山形の日本酒)雪女神・総伝・奥伝・吟酔匠・つや姫の特徴や美味しい飲み方…

    秀鳳(しゅうほう)は山形の地酒です。山形県はお酒界隈では「吟醸王国」と呼ばれていて、フルーティーで華やかな吟醸酒が多…

  9. 開運
    • 静岡県東海
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒特別純米酒純米酒大吟醸酒吟醸酒特別本醸造本醸造酒
    • やや辛口辛口大辛口

    開運(静岡の日本酒)祝酒・涼々・伝 波瀬正吉・山田錦の特徴や美味しい飲み方を…

    開運は静岡県の掛川市にある「土井酒造場」の造る日本酒の銘柄です。縁起の良いネーミングに加え、全国新酒鑑評会で何年も連…

  10. 悦凱陣
    • 香川県中国・四国
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒特別純米酒純米酒大吟醸酒本醸造酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口辛口大辛口

    悦凱陣(香川の日本酒)興・燕石・金毘羅大芝居・オオセトの特徴や美味しい飲み方…

    「悦凱陣」は金刀比羅さんのお膝元、香川県仲多度郡琴平町にある小さな酒蔵が醸造しているお酒です。「よろこびがいじん」と…

  11. 楯野川
    • 東北山形県
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒大吟醸酒吟醸酒
    • 甘口やや甘口普通やや辛口辛口

    楯野川(山形の日本酒)精米歩合1%四合瓶で10万円の光明の挑戦

    日本酒の醸造には「米を磨く」という工程があります。平たく言えば、米を削る作業のことです。どれくらい「磨いた」のかを表…

  12. 雨後の月
    • 広島県中国・四国
    • 日本酒純米大吟醸酒純米吟醸酒特別純米酒純米酒大吟醸酒吟醸酒特別本醸造
    • 普通やや辛口辛口大辛口

    雨後の月(広島の日本酒)斗瓶取り・真粋・涼風・BLACK MOONの特徴や美…

    軍港で発展した呉市。その南側に仁方という港町があります。オールドの鉄道ファンなら、「かつて鉄道連絡船で四国と繋がって…

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