職種から考えた広島県のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6選

広島お酒に関わる転職求人

中国・四国地方の中でも最大の都市である広島県は、海にも山にも囲まれ自然に恵まれた環境となっています。そんな広島県では古くから日本酒を中心とした酒造りが盛んであり、今もなお酒造の数が多いです。広島のお酒はこだわりを持って造られる質の高い酒が多く、日本酒ファンからの評価が高いです。

お酒ライターAnchan
お酒ライターAnchan
そんな広島県で「お酒に関わる仕事」をするのであれば、どんな仕事があるのでしょうか?日本酒以外のお酒事情についても触れながら、広島県でのお酒関連の仕事を紹介していきます。
※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール

広島県で造られるお酒の種類と免許場の数について

広島県は日本酒の蔵数が58箇所と、全国の中でも比較的多いことで知られています。つまり広島県は日本酒造りが栄えている場所であり、日本酒に関する求人などが見つけやすい土地でもあります。

広島県のお酒の生産量と免許場数

種類 生産量 免許場の数(令和2年)
日本酒(令和元年) 5,747kl:全国13位 58箇所:全国6位
焼酎(平成30年度) 269kl:全国23位 10箇所:全国28位
ウイスキー(平成30年度) 非公表 2箇所:全国19位
ビール(平成30年度) 73kl:全国36位 7箇所:全国26位
ワイン(平成30年度) 139kl:全国12位 8箇所:全国7位

出典

国税庁 令和元年酒造年度分 清酒の製造状況等について※日本酒参考
平成30年度版 国税庁統計年報  都道府県別の課税状況※焼酎(単式蒸留焼酎)・ウイスキー・ビール参考
平成31年度 国税庁 製造業者の概要※ワイン参考
国税庁 令和2年度 都道府県別の酒類製造免許場数
広島県で日本酒造りが栄えている理由としては、「広島杜氏」と呼ばれる地元ならではの杜氏の文化が発展してきたことが挙げられます。広島杜氏はその名の通り広島県を中心に活躍する杜氏集団のことで、「安芸津杜氏」と呼ばれることもあります。
広島県は軟水に恵まれた土地であり、広島杜氏は軟水を活かした「吟醸酒造り」を得意としています。そして瀬戸内海の温暖な気候や中国山地の涼しい気候を活かしながら、地域ごとに特徴のある酒造りをしているのがポイントです。
なお、杜氏文化が栄え日本酒造りが発展している広島県ですが、他のアルコールはそこまで生産量が多くありません。そのため広島でお酒関連の仕事を探すなら、日本酒造りに携わるような仕事が一番見つけやすいと言えるでしょう。

 

広島県で有名なお酒の銘柄と仕事内容

厳島神社の奉納酒樽

有名な酒造や銘柄

広島県は酒造数や生産数こそトップでないものの、質がよく全国からの評価が高いお酒を造っている酒造が多いです。例えば少量生産にこだわった人気の「賀茂金秀」を造る金光酒造や、呉市で140年を超える歴史を持つ「雨後の月」などのブランドを手がける相原酒造、全国利き酒選手権でチャンピオン経験を持つ杜氏が手がける「宝剣」で知られる宝剣酒造などがあります。
これらの酒造では、ただ日本酒造りを行っているだけでなく、丁寧な手法で品質にこだわり酒造りをしているのがポイントです。そのため杜氏や蔵人として働くのであれば、確かな技術はもちろんお酒についての豊富な知識や、お酒について学ぼうとする向上心が求められるでしょう。自分のセンスやアイディアを活かしながらお酒造りに携わりたいという方には、まさにぴったりの環境とも言えるでしょう。
ワインやウイスキーなどその他のアルコール類に関しては、免許場数が少ないため造り手としての勤務先は限られてしまいます。ただし数が少ないからこそレベルの高いワイナリー・蒸留所ばかりで、そこで作られるワインやウイスキーは入賞経験があるなど全国から認められている銘柄ばかりとなっています。
また広島ではお酒の造り手だけでなく、お酒イベントを開催するような企画営業の仕事や、お酒を販売したり提供したりする売り手側の仕事も多くあります。地酒の魅力を他県の人々に伝えるような仕事が人気を集めています。
 

広島県でおすすめのお酒に関する職業・転職エージェント

広島県でお酒に関わる仕事をするなら、実際にどのような職業があるのでしょうか?ここからは広島県内でおすすめのお酒関連職とその内容、及び就職・転職を目指す際に役立つエージェントサービスを紹介します。

杜氏・蔵人

杜氏

  • 仕事内容:酒造の計画から設備管理、仕込み、発酵状態のチェック、貯蔵など
  • 必要なスキル:醸造学や生物学、発酵に関する知識など
  • 年収・月収:月給350万円~800万円程度※立場によって異なる

先ほど述べたように、広島には日本酒を造る多くの酒造があります。杜氏や蔵人は、酒造にて直接お酒造りに携わる人のことを指します。
杜氏と呼ばれるリーダー格の人がお酒造りの全体像を考え、蔵人に指示をします。蔵人は杜氏の指示のもと、仕込みや貯蔵などの実際の作業を行います。どの程度の規模で、どんな方法でお酒を造るかは蔵によって異なります。中には工程のほとんどを手作業で行うなど、こだわりを持って少量生産するような蔵もあります。

杜氏・蔵人におすすめの求人転職サイト:リクナビNEXT


リクナビNEXTは実際に転職した方の約8割が利用している、人気の求人サイトです。圧倒的な求人数を誇り、リクナビにしか掲載されていない限定求人も豊富に掲載されています。
自分のスキルを活かせる職場を探している方や、自信が持てる仕事を探しているという方はぜひ利用してみてください。
リクナビNEXTの公式サイトをチェックする
 

イベント企画・広報など

イベント企画・広報など

  • 仕事内容:お酒に関するイベントを企画したり、宣伝したりする
  • 必要なスキル:営業力、コミュニケーション力、お酒の知識など
  • 年収・月給:年収300万円~600万円

多くの地酒ブランドが存在する広島県では、「酒造通り」などにてお酒関連のイベントが行われることもあります。そのためお酒を造る仕事だけでなく、そのお酒を宣伝したり、イベントを行うことで宣伝をする仕事もあります。
例えばイベントを企画する会社に就職したり、メーカーの広報職に就いたりなど、お酒の宣伝に関わる方法はさまざまです。
より多くの人にお酒の魅力を伝えたいという方に向いている仕事です。特別な資格などがなくても働くことは可能ですが、やはりお酒関連の知識は身につけておく方が活躍はできます。

イベント企画・広報におすすめの求人転職サイト:DYM就職


DYM就職!は、第二新卒や既卒向けの求人を豊富に取り扱っています。経験豊富なキャリアアドバイザーが個別相談に乗ってくれるので、自身の希望や能力にうまくマッチした求人を紹介してくれます。
スムーズにいけば最短1週間でのスピード入社も可能です。内定率が高いので、すぐに働ける職場を探している方にぴったりです。
DYM就職の公式サイトをチェックする
 

きき酒師

日本酒おちょこ

  • 仕事内容:日本酒に関する知識を身につけ、テイスティングにより評価し、飲食店などで人に伝える
  • 必要なスキル唎酒師の資格
  • 年収・月収:年収300万円~600万円※職種や職場により異なる

きき酒師は日本酒に関する資格の一つです。ワインでいうところのソムリエのような存在で、日本酒の質や魅力をテイスティングによって鑑定し、それを人に伝えていきます。
きき酒師の資格があれば、例えば高級な飲食店で給仕人として働いたり、日本酒関連のライターとなったりなど活躍の場所はさまざまです。お酒関連の職場で働く場合、きき酒師の資格があると即戦力として認めてもらいやすいです。

きき酒師におすすめの求人転職サイト:doda


dodaは非公開求人を含む豊富な求人の中から、あなたの希望にあった仕事を紹介してくれるサービスです。転職のプロたちによる「転職活動サポート」があり、ただ求人を知れるというだけでなく、企業へのエントリーから面接日程の調整など内定までのサポートをきちんと行ってくれます。
転職活動は初めてという方や、「自分のスキルが現場でどの程度活かせるかわからない・・・」と不安を抱えている方も安心して転職活動ができます。
dodaの公式サイトをチェックする
 

ウイスキー製造

ウイスキー製造

  • 仕事内容:ウイスキー造りの様々な工程を管理、品質保全や貯蔵、出荷作業など
  • 必要なスキル:機械系や電気系の知識
  • 年収・月収:年収250万~500万円程度

ウイスキー製造は、ウイスキーの蒸留所で品質管理や貯蔵などの作業に携わる人のことです。ウイスキーは大型の機械を用いて造られることが多いため、機械系や電気系のスキルがあると活躍できます。
なお他の機械系職からの転職でウイスキー製造を目指す方もいます。電気系・機械系の知識を活かしながら、アルコールに関わる仕事がしたいという方におすすめの仕事です。

ウイスキー製造におすすめの求人転職サイト:メイテックネクスト


メイテックネクストは、エンジニア専業求人数No.1のサイトです。製造業のエンジニアに特化していて、機械系の技術や知識を活かしながら働ける職場を見つけることができます。
ジャンルに特化した専門エージェントが仕事を紹介してくれるので、安心して就職・転職活動に取り組めます。
メイテックネクストの公式サイトをチェックする

 

広島県お酒の求人おすすめ求人転職サイト6選

1位 2位 3位 4位 5位 6位

リクナビNEXT

doda

ビズリーチ

アクシスコンサルティング

メイテックネクスト

5.0
★★★★★
4.7
★★★★☆
4.5
★★★★☆
4.3
★★★★☆
3.9
★★★☆☆
3.7
★★★☆☆
全ジャンル網羅。転職した約8割の人が利用 お酒業界全般に強い 飲食業界に強い 経験を活かしてハイクラスの仕事を探すなら コンサル・アドバイザーの仕事に強い ものづくりエンジニアの仕事に強い
公式を確認 公式を確認 公式を確認 公式を確認 公式を確認 公式を確認

広島県でお酒に関わる求人を探したいなら、「求人転職サイト」で紹介してもらうことをおすすめします。求人転職サイトは、登録することで個人のスキルや経験にあった仕事を紹介してくれます。そのため豊富にあるお酒求人の中から、より働きやすい、より希望にあった仕事に就くことができます。
求人転職サイトの中には非公開求人を扱っているところも多いので、個人で就職・転職活動を進めるより圧倒的に効率良く仕事探しができます。転職を悩んでいるという方も、相談だけの利用もできる為まずは登録してみることをおすすめします。
 

お酒関連の就職にあると役立つ資格・スクール

お酒関連の就職にあると役立つ資格・スクール
日本酒なら「日本酒検定」や「きき酒師」、ウイスキーなら「ウイスキーコニサー」など、お酒関連の資格はいくつもあります。もちろん資格を所持していなくても採用してもらえる企業はたくさんありますが、やはり少しでも就職を有利に進めたいなら資格がある方が良いでしょう。
資格があれば「お酒に詳しい」と認めてもらえ、より良い待遇や条件のもと働ける可能性が高くなります。また資格取得で身につけた知識を、就職後の活動で活かすことができるでしょう。
なおお酒関連の資格を身につけたいなら、専門学校やスクールを利用し資格取得を目指すのも一つの手です。スクールならテイスティングなど独学では学びづらい内容も深く学ぶことができます。

 

まとめ

広島県は日本酒を中心に、様々な種類のお酒が作られている土地です。そのためお酒関連の仕事が探しやすい場所だと言えます。
「お酒に携わる仕事がしてみたい」「好きなものを仕事にしたい」という方は、ぜひどのような仕事があるのか調べてチャレンジしてみましょう。
なおお酒関連の仕事へ転職を目指すなら、転職サイト・エージェントサービスを利用するのがおすすめです。気になった方はぜひチェックしてみてください。

関連記事

  1. 広島地酒

    広島の地酒20選。上質な材料から気持ちよく酔える地酒ランキング

  2. 京都のお酒に関わる転職求人

    職種から考えた京都のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6選

  3. 青森お酒に関わる転職求人

    職種から考察!青森のお酒(飲食りんご)に関わるおすすめ転職求人サイト6選

  4. 酒器

    広島県の酒器7選。宮島焼などお酒にあうグラス・骨董品の紹介

  5. 広島の高価お酒買取

    広島県でお酒を売るおすすめ買取店12選。高額売却査定の秘訣

  6. ソムリエ

    日本酒・焼酎・ワインを学ぶ上でおすすめお酒の資格・講座9選

  • バイセルお酒買取漫画
  • お酒買取ランキング
  • 全国の厳選地酒特集
  • なぜ高い?プレミア焼酎
  • 全国おつまみ特集
  • 全国の地ビール特集
  1. ニッカウイスキー高価買取

    ニッカウイスキー買取おすすめ店6選。鶴ブラックニッカ等の買取値上…

    2021.09.16

  2. 福ちゃんお酒買取漫画

    漫画お酒や着物買取で福ちゃんはおすすめできるか口コミ評判を検証…

    2021.09.14

  3. 福島お酒に関わる転職求人

    職種から考えた福島県のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6…

    2021.09.09

  4. 麹で痩せる?麹の効果やレシピ

    麹で痩せる?麹の効果やレシピ。おすすめ口コミダイエットサプリ6選

    2021.09.06

  5. スパリブは酔わないか

    スパリブは赤くならないか?口コミ効果や飲むタイミング副作用につ…

    2021.09.06

  1. 2021年値上がりしそうな国産ウイスキー

    2021年値上がりしそうな国産ウイスキー9選を予想してみた

    2021.02.24

  2. 飲むシリカ口コミ評判を検証

    ステマ?飲むシリカは美容や腎臓に良いか口コミ効果評判を検証した

    2021.08.03

  3. 広島お酒に関わる転職求人

    職種から考えた広島県のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6…

    2021.07.30

  4. ウイスキー

    なぜ品薄・高騰・高額買取?歴史から導くおすすめのジャパニーズウ…

    2021.01.07

  5. 着物買取福ちゃんおすすめできるか

    着物買取で福ちゃんはおすすめできるか口コミ評判・押し買いを検証…

    2021.06.29