盃爛処

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電話番号
0242-25-0062
営業時間
17時~23時
ホームページ
食べログ 盃爛処
住所
福島県会津若松市中央1-3-23


お店で飲んだ地酒:八海山 本醸造(投稿者:とくひさお)
価格帯:2名約10,000円
総合評価:5 out of 5 stars (5 / 5)
地酒の評価:5 out of 5 stars (5 / 5)
料理の評価:5 out of 5 stars (5 / 5)
価格の評価:4 out of 5 stars (4 / 5)
接客態度評価:5 out of 5 stars (5 / 5)
清潔感評価:5 out of 5 stars (5 / 5)
地元だけでなく、他の地域の地酒も提供している地元の名店
地元では知らない人はいない、豊富な地酒と美味しい料理が楽しめる個人居酒屋です。定期的に通っていますが、週末はいつも満席で予約が取れないほどの人気。なので行くのは基本平日なんですが、平日でもある程度のお客様が訪れています。
地元の有名酒造の地酒だけでなく、その他の地域(新潟山形)の地酒も取り揃えており、毎回今日は何を飲もうかと迷ってしまいます。中でも、私のお気に入りは、八海山 本醸造、雪中梅 本醸造、久保田 千壽ですね。これらをメインに、新入荷の地酒やまだ飲んだことのない地酒を毎回楽しんでいます。ちなみに今回は、八海山 本醸造と越州 純米大吟醸他をいただきました。
料理も地酒に合うものが多数提供されています。各種焼き鳥を始めとする焼き物や、柳川鍋などの鍋、酒との相性最高の各種一品料理と、お客様を飽きさせない工夫を凝らした数々の逸品が楽しめます。季節によって、その季節限定の料理も提供しており、これも楽しみの1つです。
今回は、いつものように焼き鳥数種と、自家製の塩辛、帆立バターなどを堪能しつつ、味噌焼きおにぎりで締めました。焼き鳥のジューシーさと抜群の焼き加減がたまりませんでした。会津の居酒屋で一番のお勧めです。

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