徳島県鳴門市にある本家松浦酒造は、幕末の文久元年に創業の酒蔵。代表銘柄「鳴門鯛」を醸造しています。こちらの酒蔵はリキュール酒の製造と、あまり日本酒…
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「片野桜」は大阪府交野市にある山野酒造が醸造している酒です。地元の人でも知る人はさほど多くはなく、いわば酒好きのみに知られた通好みの酒だといえるで…
やまびこ打線で一世を風靡した池田高校のある阿波池田。阿波池田で日本酒を醸造を行っている酒蔵が三芳菊酒造です。代表銘柄は「三芳菊」。徳島の地元のお米…
「澤乃井」の歴史について澤乃井は、東京都青梅市に酒蔵を構える地酒です。日本酒「澤乃井」は、東京都青梅市にある小澤酒造のお酒です。300年以上の歴史があ…
「尾瀬の雪どけ」というお洒落な名前のお酒があります。上州のお酒で、群馬県館林市にある龍神酒造株式会社の醸造する日本酒です。南部流の伝統技術に基づい…
宮寒梅の歴史や特徴について寒梅酒造は大正7年に創業した酒蔵で宮城県の大崎市にあります。家族で酒造りをしている小さな蔵元で少ない人手で美味しいお酒をつ…
「渡舟」を醸造する府中誉は茨城県石岡市で1854年創業の造り酒屋。石岡市は筑波山系の清冽な湧水に恵まれた地。筑波山麓の広大な平野で作られた米を原料に元…
『御慶事』は天保2年創業の茨城県古河市の青木酒造の代表銘柄です。市内唯一の酒蔵として地元で愛されてきた青木酒造では、地下から汲みあげた仕込み水に、米…
「結」は、茨城県結城市の「結城酒造」で作られている日本酒です。結城酒造は1854年から1860年の安政年間に創業されたと考えられており、今もその当時の酒蔵…
瀧自慢は、三重県名張市瀧自慢酒造が生んだ良質な日本酒のブランドです。一度口にしたら、何度も飲みたくなってしまうという味わいとして有名です。豊かな自…
長珍は愛知県津島市に存在する、長珍酒造を蔵元とする日本酒です。江戸後期に設立されたこの蔵元は木曽川、長良川、揖斐川の3川から得られる豊富な水源を活か…
半蔵の歴史や特徴とは？三重県伊賀市にある酒蔵大田酒造は明治25年創業の老舗酒蔵です。代表的な銘柄に半蔵があります。半蔵は三重県産や伊賀産の酒米を中心…
