「富久長（ふくちょう）」は、昔から杜氏の郷としても知られる広島県東広島市安芸津町三津に蔵を構える今田酒造本店の日本酒です。この辺りは古くから酒造り…
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高橋商店の創業は江戸時代の1717年（享保2年）にまで遡ります。この年、初代の高橋六郎右衛門は米どころの八女で造り酒屋を始めました。もともとは味噌や醤油…
創業は1903年（明治36年）で、既に110年以上の歴史がある酒蔵になります。日本酒以外にも、焼酎やリキュールの製造・販売も行っています。その仙頭酒造で創業…
酒造の環境dencross『三井の寿（みいのことぶき）』は、福岡県三井郡大刀洗町にある「株式会社みいの寿」が蔵元です。九州は焼酎の人気が高い地と思われがち…
白菊酒造は、明治19年にここ成羽の地に創業。当初は「白菊」を醸造していました。昭和3年、昭和天皇ご即位の御大典の年に、全国品評会で優等賞を受賞。dencro…
清酒「惣誉」を醸造するのは栃木県芳賀郡市貝町にある、創業明治5年の惣誉酒造。もともとは江戸時代より滋賀県日野で醸造業を営んでいましたが、豊かな水と美…
「勝駒（かちこま）」は富山県高岡市に蔵を構える清都酒造場の日本酒です。dencross清都酒造場は小さな酒蔵で、毎年の製造量は決して多くありません。その上…
『山間』の蔵元「新潟第一酒造」の歴史や特徴『山間（やんま）』は新潟県上越市浦川原区の山間いにある蔵元「新潟第一酒造」が醸す日本酒です。1922（大正11…
dencross「翠露」と名付けられたお酒があります。諏訪湖に面した諏訪市に酒蔵を構える株式会社舞姫が手掛ける銘柄です。株式会社舞姫は、もともと明治27年創…
創業は、約100年ほど前で1921年となります。2013年には災害により廃業寸前まで追い込まれましたが、「東洋美人」を愛する人々の支援により、再び「東洋美人」…
長野県松本市にある大信州酒造株式会社は明治21年に創業した老舗酒蔵となっています。dencross豊かな自然の恵みを活かした美味しいお酒造りを行っている酒蔵…
佐賀県鹿島市に所在する富久千代酒造が醸造する清酒「鍋島」。dencrossアルコールをこよなく愛する人にとっては、鍋島のことを忘れることはできないでしょう…
