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秀鳳
  • 東北
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秀鳳(山形の日本酒)雪女神・総伝・奥伝・吟酔匠・つや姫の特徴や美…

秀鳳(しゅうほう)は山形の地酒です。山形県はお酒界隈では「吟醸王国」と呼ばれていて、フルーティーで華やかな吟醸酒が多く作られています。秀鳳はまさに…

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開運
  • 静岡県
  • 日本酒
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開運(静岡の日本酒)祝酒・涼々・伝 波瀬正吉・山田錦の特徴や美味…

開運は静岡県の掛川市にある「土井酒造場」の造る日本酒の銘柄です。縁起の良いネーミングに加え、全国新酒鑑評会で何年も連続で金賞を受賞するという品質の…

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悦凱陣
  • 香川県
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悦凱陣(香川の日本酒)興・燕石・金毘羅大芝居・オオセトの特徴や美…

「悦凱陣」は金刀比羅さんのお膝元、香川県仲多度郡琴平町にある小さな酒蔵が醸造しているお酒です。「よろこびがいじん」と読みます。dencross酒蔵の歴史は…

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雨後の月
  • 広島県
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雨後の月(広島の日本酒)斗瓶取り・真粋・涼風・BLACK MOO…

軍港で発展した呉市。その南側に仁方という港町があります。オールドの鉄道ファンなら、「かつて鉄道連絡船で四国と繋がっていた港町だ」と、思い出される方…

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勝山
  • 東北
  • 日本酒
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勝山(宮城の日本酒)暁・伝・献・縁・簾・元・鴒の特徴や美味しい飲…

日本酒の瓶と言えば、一昔前なら茶色い一升瓶、ちょっとこった地酒なんかはちょっと凝った一升瓶が相場でした。昨今、日本酒もお洒落になり、一見するワイン…

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羽根屋
  • 北陸・甲信越
  • 日本酒
  • 甘口

羽根屋(志村けんさんも愛飲した日本酒)煌火・翼。市販酒にも鑑評会…

酒造りの世界では鑑評会に出品するお酒は特別なもの。精米から醸造、濾過に至るまで特別に手を掛けたお酒を用意する酒蔵も数多くあります。当然、採算度外視…

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不老泉
  • 滋賀県
  • 日本酒
  • 甘口

不老泉(滋賀の日本酒)木桶仕込・滋賀渡船・杣の天狗の特徴や美味し…

「ビワ1」って知っていますか。サイクリングなどで琵琶湖を1周することなのです。「ビワ1」にチャレンジャーの間でちょっと話題になっているお酒があります…

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貴
  • 山口県
  • 日本酒
  • 普通

貴(山口宇部市の日本酒)濃厚辛口純米・ドメーヌ貴・スパークリング…

みなさんは「貴」と呼ばれる日本酒をご存知でしょうか。貴は山口県にある永山本家酒造場で作られる、米の旨みにこだわった純米酒です。キレのある辛口と米本…

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望
  • 栃木県
  • 日本酒
  • 普通

望bo:(栃木益子の日本酒)とちぎの星・ひとごこち・玉栄の特徴や…

望(bo:)は、栃木県益子町で造られる日本酒の銘柄のひとつです。公式サイトに「嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒など明日の日本酒への挑戦として立ち…

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仙介
  • 兵庫県
  • 日本酒
  • 普通

仙介(兵庫灘の日本酒)阪神・淡路大震災を乗り越えた蔵が作り出した…

「仙介」は、兵庫県にある泉酒造がつくり出す日本酒の銘柄です。阪神・淡路大震災を乗り越え復活を遂げたという蔵が造り上げたこのお酒は、老舗の良さと新し…

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英君
  • 静岡県
  • 日本酒
  • 普通

英君(静岡の日本酒)紫・緑・橙の英君の特徴や美味しい飲み方やおす…

明治14年から続く「英君(えいくん)」は、品質第一をモットーに掲げた日本酒です。静岡酵母を使って醸されたその味は、いつまでも飲み飽きることなく食中酒…

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天明
  • 福島県
  • 日本酒
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天明(福島会津の日本酒)槽しぼり・一年熟成・焔の特徴や美味しい飲…

「天明」は、人気の日本酒銘柄の一つです。福島県の地酒として知られるこの銘柄は、季節感を大切にしており透明感のある味を表現しています。蔵元は長い歴史…

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