徳島県鳴門市にある本家松浦酒造は、幕末の文久元年に創業の酒蔵。代表銘柄「鳴門鯛」を醸造しています。こちらの酒蔵はリキュール酒の製造と、あまり日本酒…
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「尾瀬の雪どけ」というお洒落な名前のお酒があります。上州のお酒で、群馬県館林市にある龍神酒造株式会社の醸造する日本酒です。南部流の伝統技術に基づい…
瀧自慢は、三重県名張市瀧自慢酒造が生んだ良質な日本酒のブランドです。一度口にしたら、何度も飲みたくなってしまうという味わいとして有名です。豊かな自…
長珍は愛知県津島市に存在する、長珍酒造を蔵元とする日本酒です。江戸後期に設立されたこの蔵元は木曽川、長良川、揖斐川の3川から得られる豊富な水源を活か…
信州亀齢は真田家のお膝元だった事でも知られる、長野県上田市にある岡崎酒造が製造している日本酒です。岡崎酒造の創業は1665年とかなり古く、既に長い歴史…
酔鯨の特徴について高知県にある酔鯨酒造株式会社で造られている日本酒が酔鯨です。酔鯨は、お米にこだわって造られている日本酒です。全国各地から酒米を取…
磯自慢の歴史や特徴について静岡県焼津市にある酒蔵、磯自慢酒造は1830年創業の老舗酒蔵です。磯自慢は伊勢志摩サミットで乾杯酒として採用されるなど、世界…
日本酒を作っている土地は数多くありますが、特に石川県は日本を代表する蔵元がしのぎを削っている場所です。その中でも、厳選された素材と伝統的な技術を売…
お酒好きの人なら、手取川のことをご存知の方も多いのではないでしょうか。日本人はもとより、外国の方にも人気を誇るブランドとして有名です。今となっては…
日本酒人気が高まってきました。少し前であれば、日本酒は「親父臭い」などとして若い世代からの人気はイマイチでしたが、ここに来て幅広い世代からの支持を…
秋鹿濃厚旨口の純米酒『秋鹿』その魅力とは？京都の亀山にほど近い大阪北摂の山中で日本酒を作って120年の歴史をもつ蔵元が「秋鹿酒造」です。言わずと知れた…
久保田千寿と対で楽しみたい久保田 生原酒久保田には繊細で華やかなものから、ガツンとインパクトのくるものまで多彩なラインナップがありますが、普段とひと…
