クラフトジン HOLON

今注目のクラフトジンHOLON(東京リバーサイド蒸留所)おすすめの飲み方・魅力とは


私たちの日常に寄り添い癒してくれる、クラフトジン「HOLON」に大きな注目が集まっています。
なぜなら開発後の2020年12月に、クラウドファインディングにより事前予約を開始しなんと開始初日で目標金額50万円を達成し、最終日にはなんと目標金額の約290%である143万円に到達するほどの人気ぶりを見ても分かります。新しいクラフトジンとして、今後日本中に広まっていくことが期待されます。
HOLONは“ととのえる”時間に寄り添うことをコンセプトとしたクラフトジンのブランドで、ハーブやスパイスといった数種類のボタニカルを含んでいるのが特徴です。現代社会で感じやすいストレスから解放し、心身ともに癒してくれます。

お酒ライターAnchan
お酒ライターAnchan
今回はクラフトジン「HOLON」の特徴や、企画・製造の背景について解説していきます。ジン好きの方はもちろん、「飲みやすいお酒を探している」「注目のお酒が知りたい」という方は必見です。
※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール

「HOLON」はクラフトジンの新ブランド

HOLONは国産クラフトジンのブランドです。2021年3月に発売された新進気鋭のブランドで、「”ととのえる”時間に寄り添うクラフトジン」をコンセプトとしています。

HOLONが生まれた背景として、現代社会でのお酒の向き合い方の変化が挙げられます。
飲んだくれカップル
特に現代では若い世代を中心に、お酒は無理矢理飲んだり酔うために飲むものではなく、「楽しい時間を過ごすため」に飲むためのものだという認識が強まってきています。「飲みすぎて二日酔いになり気分が悪くなる」「お酒に詳しくないから飲み会が楽しめない」といったようなお酒のイメージは、もはや時代遅れと言ってもいいでしょう。

HOLONはそんな現代のアルコールのニーズに寄り添うべく、酔うためではなく「ととのえる」ため、そして楽しい時間を過ごせるためのアイテムとして誕生しました。
具体的にはハーブやスパイスを配合し香りを高くしたり、飲みやすいアルコール度に調整することで、誰もが親しみやすいお酒になっているのが大きな特徴です。このようにして生まれたHOLONは、日常のストレスから心身ともにリラックスさせるのに非常に適しています。

【HOLON】公式通販はこちら>>
 

「HOLON」の4つの特徴について

飲む香水クラフトジン「HOLON」には、以下のような特徴があります。

ハーブティーのような香りでリラックスできる

HOLONには東洋古来のハーブ・スパイスなど、豊富なボタニカルが含まれています。主に含まれているのは以下の成分です。
ハーブ

  • 清み:パンダンリーフ、ジュニパーベリー
  • くつろぎ:リンデン、ハナマス
  • めぐり:アンジェリカルート、シナモン、マーガオ、ローズマリー

これらのボタニカルが含まれている「HOLON」は、まるでハーブティーのような優しく癒される香りをしているのが特徴です。一口含むとシナモンやパンダンリーフのスパイシーな甘さを感じ、そのあとからローズマリー、台湾山椒といった植物を感じる爽やかな余韻が残ります。香りを嗅ぐだけでも幸せな気持ちになれるのではないでしょうか。
【HOLON】公式通販はこちら>>
 

アルコール度が低めで口当たりが良い

クラフトジン「HOLON」のアルコールは約35度ほどとなっています。これはジンとしては比較的低アルコールの部類に入ります。そのため炭酸水などで割ることによって、アルコール度をおよそ5~7度ほどから楽しむことができます。
アルコール度が抑えられているため、口当たりもまろやかで飲みやすいです。そのため普段はカクテルやジンを飲まない方でも、気軽の挑戦できるのが魅力です。

【HOLON】公式通販はこちら>>
 

お茶割りやソーダ割りで飲んで美味しい

ジンといえば、トニックウォーターやライムで割って飲むのを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
「HOLON」は先ほど述べたように、豊富なボタニカルが含まれています。そのため炭酸水で割るだけでも、きちんと甘みがあり美味しく飲むことができます。また植物由来の爽やかな風味で、お茶割りにしても美味しいです。
お茶割りソーダ割りなら自宅でも簡単に作れます。その日の気分に合わせて割り方や濃さを変える事もできます。誰でも美味しく飲めるバランスであるというのが、HOLONの大きな魅力だといえます。

 

国際中医薬膳士の監修あり

HOLONは、東洋で古くから伝わる食と体の関係に詳しい「国際中医学薬膳師」の監修のもと造られています。そのためただ美味しいだけでなく、実際に疲れた体にもやさしいと言われているボタニカルがしっかりと選ばれています。
【HOLON】公式通販はこちら>>
 

製造場所は新設の「東京リバーサイド蒸留所」

HOLONを造っているのは、エシカルスピリッツ社の新設蒸留所である「東京リバーサイド蒸留所」です。この蒸留所は2020年に東京の蔵前にできたばかりです。

東京リバーサイド蒸留所は、世界初の再生型蒸留所と言われています。最新型の蒸留機であるハイブリットスチルを導入しながら、日本酒の造り手やビールメーカーの排気素材も再利用しているのが特徴です。売り上げの一部は提携先に寄付されていて、酒業界における経済の循環も実現させています。
 
なお東京リバーサイド蒸留所には、オフィシャルストアやカフェも併設されています。
1階にあるストア(通常営業時間:13:00-19:00 ※月曜定休)では、エシカルスピリッツの展開するクラフトジンを購入できます。またボタニカルについての説明なども受けることができます。
2階はBar &Dining「Stage」(通常営業時間:18:00-23:00 ※変動あり / 月曜定休)となっています。エシカルスピリッツ社のジンを使ったカクテルやそれに合うフードなども堪能できます。

ちなみに屋上には、クラフトジンの蒸留などに使われるボタニカル・ハーブを育てる「ボタニカルガーデン」もあります。

お酒ライターAnchan
お酒ライターAnchan
東京リバーサイド蒸留所に行けばさまざまなジンやカクテルを楽しむことができるので、東京にお住まいの方や興味がある方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
住所:東京都台東区蔵前3丁目9-3 臼井ビル
 

「HOLON」はこんな人におすすめ

  • 日常のストレスや疲れを感じている方
  • グルメな方
  • マインドフルネスやサウナ・ヨガなどに興味がある方
  • お祝いやお祝い返しになるお酒をお探しの方
  • ちょっとしたプレゼントをお探しの方

ここまで述べた通り、「HOLON」は癒し・整えることをコンセプトに造られています。そのため日常生活で疲れを感じている方や、サウナやヨガなどの癒し系のアクティビティが好きな方には非常にぴったりです。もちろん味も美味しいので、お酒好きの方やグルメな方にもおすすめできます。
また話題になるお酒でボトルもオシャレなので、自分で飲むだけでなくプレゼントとして選ぶのにも適しています。優しさ・思いやりのあるお酒なので、お祝い事や節目の贈り物としても相応しいです。
【HOLON】公式通販はこちら>>
 

「HOLON」の美味しい飲み方は?

<ジンソーダ>

炭酸割り
HOLON:ソーダ水=1:3程度
氷を入れたグラスにHOLONを注ぎ、ソーダ水を足して完成です。HOLON自体が甘味のあるお酒なので、ソーダ水は無糖のものを選ぶのがおすすめです。

<ジントニック>

HOLON:トニックウォーター=1:2
人気のジントニックにしても美味しく飲むことができます。氷を注いだグラスにHOLON→トニックウォーターの順で注ぎましょう。

<お茶割り>

HOLON:お茶=1:2程度
お茶割りにすると、独特な香りや余韻を感じることができます。特に烏龍茶やジャスミン茶などと相性が良いです。冷たいお茶はもちろん、熱いお茶で割ってもOKです。
 

「HOLON」の入手方法!EC単品通販プログラムで買える!

HOLONはインターネット上で単品から購入ができます。

  • 商品名:HOLON GIN ORIGINAL 500ml
  • 価格:4,950円(税込)
  • 送料:沖縄以外の国内750円(税込)、沖縄2,300円(税込)※5,000円(税込)以上の購入で送料無料

1ボトル5000円程度で購入できるため、誕生日プレゼントやお祝い返しなどにもおすすめです。2本以上購入すれば送料も無料になるので、クラフトジンに興味のある方やご家族と一緒に飲みたい方はセット購入するのもおすすめです。
【HOLON】公式通販はこちら>>
 

「HOLON」を作る人々を紹介

企画:飲食業界のDX(デジタルトランスフォーメーション)推進に取り組む「カンカク社

製造:エシカルスピリッツ社

プランナー:堀江麗さん

情報学修士の経歴をもち、かつてはGoogle Japanに勤務していたという方です。2019年よりカンカク社に酒類事業のPMとして、2020年よりエシカルスピリッツ社にて東京リバーサイド蒸留所の立ち上げメンバーとして参画しています。
 

  • 醸造家:山口歩夢さん
    醸造学修士の経歴をもち、Mitosaya薬草園蒸留所にて蒸留のノウハウを学んでいます。東京リバーサイド蒸留所では、最年少の蒸留責任者に選ばれています。
  • バーディレクター:野村空人さん
    コンサルティング会社「ABV+」を立ち上げ、バー・ドリンクコンサルタントとして活躍される方です。スピリッツや醸造酒などさまざまな製品のプロデュースや、海外スピリッツブランドのアンバサダーなども務めています。
  • 国際中医薬膳士:塚本紗代子さん
    10代の頃からマクロビオティックを学び、薬酒だったジンのルーツとも繋がる薬膳の世界で活躍されている方です。2020年には株式会社TSUMUGIを創業し、職を通した原体験の提供もしています。
  • クリエイティブディレクター:大谷省悟さん
    プランナー・ディレクターとして株式会社201を設立し活躍されている方です。ブランド開発プロジェクトやリブランディングプロジェクトを多数主導してきた経験を持ちます。
  • 編集者:岩尾真実さん
    農大法学部を卒業後、PR会社などに勤めた後2020年に独立しています。編集者やコピーライターとしてブランドの「空気感」のデザインを手がけています。

 

まとめ

「HOLON」は、癒し効果が期待できる新ブランドの国産クラフトジンです。ミレニアム世代の方々がチームとなって企画・開発しており、現代社会のアルコールの流れにもうまくマッチしているお酒です。
ボタニカル由来の香りと低めのアルコールで、飲めば癒やされること間違いなしです。もちろんプレゼントとしても、大変おすすめできます。気になった方はぜひチェックしてみてください。
【HOLON】公式通販はこちら>>

関連記事

  1. 居酒屋・郷土料理 草(そう)

  2. 一之蔵 仙台駅前店

    肉と海鮮 全席個室居酒屋 やぐら 仙台駅前店

  3. ひがしやま酒楽

    ひがしやま酒楽

  4. お魚料理のお店 とと菜

    お魚料理のお店 とと菜

  5. 花陽浴

    花陽浴(埼玉の日本酒)「八反錦・生にごり酒・純米大吟醸」の特徴や美味しい飲み方を分析

  6. レストラン臺眠

    レストラン臺眠

  7. 麒麟のまち

    麒麟のまち

  8. まち庵

    まち庵

  9. 日本酒

    仙臺驛日本酒バル ぷらっと

  • バイセルお酒買取漫画
  • お酒買取ランキング
  • 全国の厳選地酒特集
  • なぜ高い?プレミア焼酎
  • 全国おつまみ特集
  • 全国の地ビール特集
  1. ワンカップの魅力とおすすめ10選

    パカッと開けて晩酌宅飲みチョイ飲みに!ワンカップの魅力とおすす…

    2021.08.02

  2. 広島お酒に関わる転職求人

    職種から考えた広島県のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6…

    2021.07.30

  3. 愛知お酒に関わる求人転職

    職種から考えた愛知県名古屋のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人…

    2021.07.28

  4. 長野のお酒に関わる転職求人

    職種から考えた長野県のお酒や飲食に関わるおすすめ転職求人サイト6…

    2021.07.26

  5. 青森お酒に関わる転職求人

    職種から考察!青森のお酒(飲食りんご)に関わるおすすめ転職求人サ…

    2021.07.25

  1. 着物買取福ちゃんおすすめできるか

    着物買取で福ちゃんはおすすめできるか口コミ評判・押し買いを検証…

    2021.06.29

  2. ウイスキー

    なぜ品薄・高騰・高額買取?歴史から導くおすすめのジャパニーズウ…

    2021.01.07

  3. 着物福ちゃんバイセル比較

    福ちゃんバイセル着物買取の店舗相場・口コミ評判や押し買いを比較…

    2021.07.02

  4. 着物ボトルカバー

    お酒ボトルをオシャレに飾れるおすすめ着物ボトルカバー5選と作り方

    2021.07.08

  5. 2021年値上がりしそうな国産ウイスキー

    2021年値上がりしそうな国産ウイスキー9選を予想してみた

    2021.02.24