スプリングバンクの品薄理由。やまやで定価は?10年を飲んで評価もした

スプリングバンクの品薄理由。やまやで定価は?10年を飲んで評価もした

世界的なウイスキーブームの影響で、スコッチウイスキーやジャパニーズウイスキーの価値が非常に高まっています。「スプリングバンク」という銘柄も人気ウイスキーの一つであり、現在は入手困難・高騰化が話題になっています。
スプリングバンクはスコットランドの中でも非常に珍しいキャンベルタウンのシングルモルトで、独特の個性を持ち合わせています。口コミ評価も高く、わざわざ高値でも買おうとするファンが殺到する銘柄でもあります。

お酒ライターAnchan
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今回はそんなシングルモルト・スプリングバンクについて、特徴や現在の販売状況などをお伝えしていきます。ウイスキー好きのがきちゃんによるテイスティング評価レビューも掲載しているので、ぜひウイスキー選びの参考にしてみてください。
※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール
 

キャンベルタウンのレアなモルト「スプリングバンク」

“モルトの香水”スプリングバンク

スプリングバンクはスコットランドで生産されるシングルモルトウイスキーです。スコットランド南西部、キャンベルタウンと呼ばれる地域の蒸留所で作られている“キャンベルタウンモルト”の銘柄となります。
スプリングバンクは「モルトの香水」の異名でも知られているとおり、エレガントで芳醇な香りに特徴があります。アルコールによる刺激やスパイシーさもあり、初心者向けと言うよりはウイスキー好きの方に好まれているような銘柄です。潮気のある味わいと苦味も含むようなライトなピートも特徴的で、一度飲んだら忘れられない味わいで多くのファンを集めています。
 

キャンベルタウンモルトとは

世界的なウイスキー“スコッチ”の産地であるスコットランド。実はスコットランドのウイスキーは、細かく6つの地域に分類されています。「スペイサイド」「ハイランド」「ローランド」「アイランズ」「アイラ」そして「キャンベルタウン」という地域ごとに味わいや香りの特徴が違ってくるため、自分好みのウイスキーを探すためにはスコッチの生産地域をきちんと把握しておくことが重要です。

キャンベルタウンはハイランド南西の半島にある小さな都市で、かつてウイスキー産業で栄えた土地です。クラシックな味わいと独特の潮気、そしてスパイシーでリッチな飲み心地があるのがキャンベルタウンモルトの特徴です。スプリングバンクはキャンベルタウンモルトとして古くからの歴史があり、まさにキャンベルタウンらしいと言えるような潮気・スパイシーさを持っている銘柄です。
なおキャンベルタウンにはかつて30を超えるほどの大量の蒸留所がありましたが、残念ながら現在も稼働している蒸留所は3箇所とごくわずかのみです。そのためスプリングバンクは、現在も残る希少なキャンベルタウンモルトとなります。
 

スプリングバンク蒸留所について

1828年から続く歴史ある蒸留所

スプリングバンク蒸留所は、かつてウイスキーの名産地を言われたキャンベルタウンの土地に1828年に建てられました。
キャンベルタウンの中でも大西洋側に位置する蒸留所で、海岸線が入り組んだ霧の多い状況でウイスキーが作られています。海岸からの霧の影響をうけることで、独特の潮気やスパイシーさが生まれているのがポイントです。
そんなスプリングバンク蒸留所ですが、設立からずっと順風満帆というわけではありませんでした。世界大戦や世界恐慌の影響で蒸留所が閉鎖したこともあるほどで、今蒸留所が残っていることすら奇跡的と言えるほどです。
200年近く続く歴史で当時の設備を守りながら作られるスプリングバンクのウイスキーは、今では珍しい伝統的な「フロアモルティング」の製法を採用し、丁寧に手間隙をかけて造られています。製麦からボトリングまでの工程までを蒸留所で行うというこだわりで、刺激があるのにきちんと奥深さも感じられる、そんな絶妙な味わいが表現されています。

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蒸留所を代表する3つのウイスキー

スプリングバンク蒸留所では、現在「スプリングバンク」のほか「ロングロウ」「ヘーゼルバーン」という銘柄のウイスキーも作られています。
スプリングバンクがミディアムピートで香り豊かであるのに対し、ロングロウはヘビーピートで非常にスモーキーという表情を持ちます。スモーキーさの指標となるフェノール値が50〜55ppmと高めであることからも、心地の良い個性が堪能できることがわかります。

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一方でヘーゼルバーンは3回蒸留を行うノンピートの銘柄で、スプリングバンクやロングロウに比べ非常に穏やかな味わいです。穏やかではありつつも香りの高さもあり、リッチな味わいを堪能できます。

このように3種類の個性の異なるウイスキーを製造しているのが、スプリングバンク蒸留所の大きな特徴でもあります。もしそれぞれの銘柄を見かけることがあれば、ぜひ飲み比べてみることをおすすめします。
 

スプリングバンクのラインナップ7選

蒸留所を代表する銘柄「スプリングバンク」には、熟成年数などの違いによりさまざまなボトルがあります。
ここからはスプリングバンクの代表的なラインナップを紹介していきます。
 

1.スプリングバンク10年

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  • アルコール度数:46%

スプリングバンクのスタンダードボトルで、酒齢10年以上の原酒を使用したシングルモルトです。スプリングバンクに初挑戦するという方にまず最初におすすめしたいボトルでもあります。
洋梨やバニラに麦芽を感じる香りで、かすかなピートを感じることができます。フルーティーな中に潮気もあり非常にバランスが良く、飲み進めるとシナモンやナツメグのようなスパイス感も楽しめます。
 

2.スプリングバンク12年 カスクストレングス

  • アルコール度数:55.3%
  • カスク:バーボンカスク65%、シェリーカスク35%など

こちらはスプリングバンクの12年もののボトルです。カスクストレングス=加水なしのボトリングで、原酒が持つ本来の刺激や味わいをそのまま堪能ができます。
花蜜のようにフローラルでありながら、ライム、グレープフルーツ、パイナップルといった爽やかさも堪能できます。味わいはオイリーかつリッチで、レーズンやバニラ、塩キャラメルを思わせるような甘味とコクがあります。
なおスプリングバンク12年カスクストレングスは、加水の調整がないためバッチごとに度数が異なります。飲む時期が変わってくると味わいにも差を感じることがあります。
 

3.スプリングバンク15年

  • アルコール度数:46%

スプリングバンク15年には、シェリー樽の熟成酒が100%使用されています。シェリー樽由来のダークなチョコ感が特徴的で、ブラウンシュガーやトフィー、アーモンドのような香ばしいニュアンスも感じられます。
15年という凝縮で生まれる甘さの中にスプリングバンクらしい潮気がうまくマッチしていて、非常にバランスの取れた味わいをしています。
 

4.スプリングバンク18年

  • アルコール度数:46%

スプリングバンク18年は、18年の熟成を経て生まれるリッチな味わいが魅力です。熟成には80%以上シェリー樽が使用されていて、レーズンやパパイヤ、パイン、伊予柑、シャルドネワインのような酸味を感じます。酸味の中にはドライアプリコット、煮リンゴのような熟した甘さ、ビスケットやオークのような香ばしさもあります。
夏の海を思わせるアロマと潮気で、これぞスプリングバンクと言えるほどの魅力があります。
 

5.スプリングバンク21年

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  • アルコール度数:49.5%

スプリングバンク21年はゴールドのラベルが目印の高級品です。かつて1990年代に定番商品として流通したのち、一度はリリースが中止となりましたが2012年より年1で極小生産が再開されています。
年間に4,000本弱というわずかな本数しか生産されないウイスキーで、レア度は非常に高いです。年度によって樽の種類が変わり、例えば2017年は4種類の樽がミックスされ、2018年リリースのボトルはラム・バーボンの2つの樽が使用されています。
 

6.スプリングバンク25年

  • アルコール度数:46%

スプリングバンクの25年ものは非常に希少性が高いです。21年ものよりも生産量が少なく、2018年には世界で1200本のみしか作られていません。日本に入荷したのはわずか120本のみであり、通常ではなかなか見かけることのできないプレミアウイスキーとして扱われています。
25年ものも年度によって内容が変わります。例えば2018年のスプリングバンク25年はシェリー樽100%で、ベリージャムのような甘く深いアロマがあります。
 

7.スプリングバンク ローカルバーレイ

スプリングバンク ローカルバーレイは、スプリングバンクの中でも人気を誇る“限定ボトル”の商品です。さまざまな種類のボトルがあり、それぞれ熟成年数や熟成樽に違いがあります。ラベルデザインも変わってくるため、コレクター人気が特に高いです。
ローカルバーレイ2022のボトルは、2011年蒸留の10年ものでありバーボンカスクで熟成しているのが特徴です。素朴な麦と生クリームのようなオイリーな甘みを感じられる味わいです。
 

スプリングバンク10年を飲んで評価レビューした

スプリングバンク10年を飲んで評価レビューした
ウイスキー好きがきちゃんが「スプリングバンク10年」をストレート・ロック・ハイボール別に飲み評価レビューをしていきます。

スプリングバンク10年 容量700ml alc.46% 定価6,000円~

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  • ・・・微かに赤みのあるゴールド
  • 香り・・・海藻、潮気、オレンジの様な爽やかなフルーツ香、しっかりとした麦芽香、香りからは短熟さは感じない

 

ストレート

スプリングバンク10年ストレート
アルコール感はそこまで強くありません。
口当たりは甘辛くしっかりと麦芽の甘味を感じます!余韻は長くオイリーでリッチな液質。
中盤からスパイシー、フィニッシュにかけて微かにスモーキーでナッティ。
グレープフルーツや柑橘系のフルーツをミックスしたような複雑なフルーティーさがあります。
 

ロック

スプリングバンク10年ロック

ウイスキー レビューライターがきちゃん
がきちゃん
ロックにすると塩辛さが目立ちます。冷えても香りが損なわれることなくしっかりと芳醇な香りと味わいを保っています。

ストレートだと飲み疲れそうだったのでロックの方が飲み疲れもなく飲めます。
 

ハイボール

スプリングバンク10年ハイボール
ハイボールにすると潮気と少し甘い薬のようなニュアンス。
口当たりは甘く、飲み終わりに鼻から抜けるライトなピート。ピートが強すぎないのでピーティーすぎるウイスキーが苦手な方にはぴったりだと思います。
 

個人的評価

ウイスキー レビューライターがきちゃん
がきちゃん
ライトピートなウイスキーが好きな方はきっと気に入ると思います。
ですが残念なことにスプリングバンクも非常に入手しにくい状況となっています。

コロナ前は定価で普通に売っていましたが現在ではだいたい2万円前後ほどにまで高騰しています。
こうなってしまうとなかなか元値に戻ることはないと思います・・・。
たまに酒屋さんで見つけますが定価の倍が現在の相場の様です。

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スプリングバンク品薄の理由は?定価購入は不可能?

需要に供給が追いついていない

スプリングバンクは数あるスコッチウイスキーの中でも、特にレア度の高い「プレミアウイスキー」として知られています。需要に対し供給が間に合っておらず、なかなかお店では見かけることができない品薄なウイスキー銘柄です。
スプリングバンクは、前述したとおりフロアモルティングなどのこだわり製法で作られています。手作業でのウイスキー作りに重きを置いているため、大量生産がそもそも難しいのが品薄の理由です。特に21年もの・25年ものといった長期熟成ボトルは、年間数千本でしか作られておらずほとんど日本の市場には出回っていません
もし奇跡的にスプリングバンクを見かけることができたとしても、価格は相場の何倍にもなっているので注意が必要です。1本に何万円、何十万円という値段がつくことも珍しくない状況です。
 

スプリングバンク10年なら定価購入報告も

非常にレアなスプリングバンクですが、熟成年数の一番短い定番ボトル「スプリングバンク10年」であれば定価購入報告もちらほら見受けられました。ただしどこでも定価で買えるというわけではなく、定価で買うことができるのはあくまでも運が良い場合だけのようです。どうしても定価で買いたいという方は、根気よく探す必要があります。
ちなみにスプリングバンク10年の定価は7,000円強ほど、一般的な流通価格は現在23,000円ほどです。コロナ禍の影響もあり数年前よりも大幅に高騰化しているため、スプリングバンクを求める際はお財布とよく相談しながら購入するようにしましょう。
 

スプリングバンクはどこで買える!?やまやなどの酒販店での購入は難しい?

やまやなどの店頭では完売状態

肝心の購入場所ですが、酒屋の店頭など一般販売ではスプリングバンクはほぼ置いていないので注意が必要です。「やまや」「ビックカメラ」といったウイスキー販売に強い酒販店でも、数年前までは取り扱いがありましたが、現在はほぼ完売となっています。
一方「Amazon」「楽天市場」などのネットショップを探せば、スプリングバンクの在庫を見つけることができます。ただし相場よりもはるかに高い値段になっていることがほとんどなので、ネットショップでの購入はきちんと価格比較する必要があります。

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抽選販売の購入が狙い目

スプリングバンクを定価または定価に近い価格で入手したい場合は、店頭販売やネット販売ではなく抽選販売での購入を目指しましょう。有名百貨店などのウイスキー抽選販売に当選ができれば、スプリングバンクをお得に買うことができます。
なおウイスキー抽選の応募方法や開催時期は、百貨店や販売店ごとに異なります。行きつけの百貨店などがある方は、こまめに抽選情報までチェックしておくことをおすすめします。
 

レアなスプリングバンクはお酒買取でも人気

レアなスプリングバンクはお酒買取でも人気
キャンベルタウンモルトとして人気のスプリングバンクは、品薄が続いていることもあり価格が高騰しています。未開封ボトルであれば高価買取の対象となるので、もし飲まないスプリングバンクをお持ちであればお酒買取専門店の利用も検討してみましょう。
お酒買取専門店では、ウイスキーをはじめとするさまざまなお酒を売ることができます。特にスプリングバンクのようなウイスキーは、賞味期限もなく劣化しにくいため、昔のボトルに高い査定額がつく可能性があります。
「遺品整理でスプリングバンクのボトルが出てきた」「ウイスキーのコレクションを手放したい」などとお考えの方は、ぜひ一度お酒買取専門店に問い合わせてみてください。当サイトではおすすめのお酒買取専門店情報もまとめているので、買取査定利用の際には参考にしてみてください。

 

まとめ

「モルトの香水」と呼ばれているスプリングバンクは、珍しいキャンベルタウンのウイスキーでコアなファンに愛されている銘柄です。潮気のあるウイスキーやライトなピートが好きな方におすすめできる味なので、見かけることがあればぜひ試してみてください。

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