魔王は鹿児島県肝属郡錦江町で明治37年に創業した白玉醸造で造られている焼酎です。
芋焼酎のプレミアものは魔王以外に村尾や森伊蔵などがありますが、この3つは合わせてプレミア御三家とされていて焼酎好きなら一度は飲んでおきたいお酒です。
※この記事を書いた日本酒ライターdencrossのプロフィール
蔵元では定価の値段で販売
すっかり焼酎の人気も定着しており、自宅やお店で楽しむ機会も増えています。芋、麦、米など、原材料によって違った風味を味わえるのも焼酎の大きな魅力です。
しかし、焼酎は「芋」に限るという、熱烈な芋焼酎ファンも多くおられます。
焼酎の製造を行う醸造所は小規模なところも多く、大量生産できない銘柄もおおくあります。一部には人気があり製品が少ないため、プレミアム化しているものもあります。特に、3Mとよばれる「魔王」、「森伊蔵」、「村尾」は入手困難な焼酎とされています。
そんな人気焼酎「魔王」ですが、蔵元ではプレミアムな価格で販売されているわけではありません。１升瓶入りの価格は3000円程度の定価で販売されています。
森伊蔵は「幻の焼酎」とも呼ばれ、入手困難なプレミアム焼酎の代表格です。しかし、その価格がなぜここまで高騰しているのか、不思議に思う方も多いのではないでしょうか？ 実は、森伊蔵が高価な理由には「生産量の少なさ」「伝統的な製法」「高い品質」「著名人からの評価」など、さまざまな要因が絡んでいます。さ...
魔王という名前の由来
魔王という名前はとてもインパクトがありますので一度聞いたら忘れないのではないでしょうか。
どうして魔王という名前がつけられたのかは
《天使を誘惑し魔界への最高のお酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別なお酒》
このように紹介されています。
という意味が込められているそうです。
芋焼酎は癖が強そうという声も多いのですが、女性でも飲みやすくなっているのが魔王です。芋焼酎にある独特の風味は少なく、すっきりした味わいです。フルーティーな柑橘系の香りがするのも特徴です。
飲みやすくてプレミアな焼酎と聞くと余計に飲んでみたくなりますね。
魔王の種類や美味しい飲み方について
魔王の種類や美味しい飲み方についてご紹介します。
白玉醸造では様々なお酒が造られていますが、魔王に種類はなく１つだけです。サイズはいくつか用意されていますのでサイズによってお値段が変わってきます。
芋焼酎 魔王
原料はさつま芋と米麹だけでとてもシンプルです。アルコール度数は25度、さつま芋の甘い香りがほのかに感じられる焼酎です。飲むとシャープな味わいで少し酸味も残ります。柑橘系の香りがより飲みやすくしてくれています。
ロックで飲むとより香りや風味を楽しめるのでおすすめです。
魔王には1種類しかありませんが、白玉醸造で造られている他のお酒についても少しご紹介します。
元老院（げんろういん）
こちらは魔王の姉妹品とされている焼酎で、長時間熟成して造られているので色がとても綺麗です。琥珀色は熟成したことで生まれた色です。麦焼酎がベースですが芋焼酎をブレンドしたことでまろやかさが出ています。
さつま芋の甘みと麦の爽やかさを感じられる焼酎です。原料は米と麦と麦麹と米麹です。
人気の秘密は穏やかな甘みと香り
プレミアムな価格で取引されることもある「魔王」ですが、人気の秘密はどこにあるのでしょうか。
芋焼酎は独特の臭みがあります。芋焼酎を好まれる方は、この芋焼酎独特の匂いがたまらないとおっしゃられます。
ところが「魔王」には、この芋焼酎独特の香りがありません。まったくないわけではありませんが、感じることがほとんどありません。それよりも、どこか果物を感じさせる爽やかな香気が、グラスに注がれると立ち上ってきます。
ロックグラスに注ぐと、これが芋焼酎かと感じるほどです。口に含むととがった味ではなく、穏やかな甘みが口一杯に広がっていきます。
是非ともロックで味わっていただきたいと思います。口一杯にひろがった甘みは、喉へスーッと流れていき、豊かな余韻だけが残る感じは、ロックで味わう事により引き立つと思います。
もっとも、焼酎はお湯割りでも楽しめます。寒い時期のお湯割りは格別です。「魔王」をお湯割りにすると、ロックと違った香気が立ち上ってきます。少し甘めのさつま揚げをあてにちびちびいくのも杯が進みます。
「魔王」の味わいはどこか日本酒へ通ずる
「魔王」の味わいはどこか日本酒へ通ずるところがあります。それはおそらく醸造に使われる麹に秘密があります。通常、焼酎の醸造に用いられる黒麹や白麹ではなく、日本酒醸造につかわれる黄麹をもちいて醸造されます。そして、しっかりと熟成されます。この2つが「魔王」の味わいの秘密です。
なかなか飲む機会がありませんが、鹿児島料理のお店や、古くからの酒屋さんなどでは定価で買えることもあります。機会があれば３Mの一角、「魔王」をご賞味下さい。
魔王に合うお料理とは？
魔王をより美味しくいただけるお料理についてご紹介します。
牛すじの甘辛煮
牛すじ肉をしっかり煮込んだものも魔王によく合います。
芋焼酎は柚子との相性も良いので、魔王に合わせるおつまみは柚子胡椒をかけたり柚子果汁のドレッシングを使うなどしてみると良いのではないでしょうか。柚子ポン酢も良いですね。
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お酒を飲むときに欠かせないのがおつまみです。美味しいおつまみと合わせれば、いつものお酒がより美味しく感じられるようになるでしょう。 ※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール お酒におつまみを合わせるコツ おつまみとお酒には相性があります。もちろん自分が好きな食べ物を選ぶ...
鹿児島の老舗酒造が作る「魔王」という焼酎をご存知でしょうか。魔王は飲みやすさと深い味わいを兼ね備えた芋焼酎で、非常に人気が高いです。森伊蔵や村尾と並んで「3M」と呼ばれていて、現在はなかなか定価で手に入らないプレミア焼酎の一つに数えられています。 魔王のようなレアな焼酎は、買取市場での需要も高いで...
