「好きなことを仕事にしてみたい」
この記事を読んでいる方の中には、仕事に関して上記のように感じている方も多いのではないでしょうか。そしてお酒が好きという方は、何かしらお酒に関わるような仕事がしてみたいと感じている方も多いことでしょう。
お酒に関する仕事には、さまざまな種類があります。お酒の種類に色々なものがあるのはもちろん、造り手から売り手まで、立場も色々です。そのためお酒関連の仕事に就きたいのであれば、まずはどんな仕事があるのかを知り、自分の適正に合った仕事を選ぶようにしましょう。

※この記事を書いたお酒ライターAnchanのプロフィール

神奈川県で造られるお酒の種類と免許場の数について

神奈川県ではそもそもどのようなお酒が造られているのでしょうか？気になったので調べてみました。
お酒というと日本酒を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、神奈川県は全国に比べて日本酒の生産量や免許場の数が少なめでした。

神奈川県のお酒の生産量と免許場数

種類	生産量	免許場の数(令和2年)
日本酒(令和元年)	778kl：全国39位	16箇所：全国42位
焼酎(平成30年度)	206kl：全国25位	13箇所：全国22位
ビール(平成30年度)	232,840kl：全国3位	38箇所：全国2位
ワイン(平成30年度)	6kl：全国26位	4箇所：全国18位

出典

国税庁 令和元年酒造年度分 清酒の製造状況等について※日本酒参考
平成30年度版 国税庁統計年報 　都道府県別の課税状況※焼酎(単式蒸留焼酎)・ウイスキー・ビール参考
平成31年度　国税庁　製造業者の概要※ワイン参考
国税庁 令和2年度 都道府県別の酒類製造免許場数
神奈川県は鎌倉時代からお酒造りが盛んになるほど、歴史の上ではお酒造りが行われてきたという実績があるものの、お酒造りに課せられる税金などが影響で多くの蔵元が姿を消してしまったという過去があります。そのため酒造自体の数は少なく、全体的に規模の小さい蔵が多いです。ただし、規模が大きくないからといって決して酒の質が悪いわけではなく、むしろ大手にはできないこだわりを持った高品質な地酒が多いという印象です。
そして神奈川県では、日本酒の酒造が少ない分、ビールの生産量が非常に多いということがわかりました。交通の便や流通に優れた神奈川県には大手メーカーのビール工場がたくさんあり、生産量・免許場数共に全国でもトップクラスの値を記録しています。そのため神奈川県でお酒を造る仕事がしたいのであれば、「ビール造り」に携わるような仕事を選ぶのがおすすめだと言えます。
また神奈川県は東京都からアクセスしやすい便利な場所にあり、横浜や箱根などの観光地も多いのが特徴として挙げられます。そのため有名なレストランやホテル・旅館なども多く、飲食店などでお酒を提供するという「売り手側」の仕事も多くあることが特徴として挙げられます。
そのため神奈川県でお酒に関わる仕事がしたいのであれば、まずは「造り手になりたいのか、それとも売り手側の仕事がしたいのか」「こじんまりとしたこだわりの酒造で働きたいのか、大手メーカーで安定したアルコール飲料造りに携わりたいのか」というポイントを考えながら、自分に向いている仕事を探すのがおすすめです。
 

神奈川県で有名なお酒の銘柄と仕事内容

有名な酒造や銘柄

• キリンビール　横浜工場
• アサヒビール　神奈川工場
• 東海道BEER 川崎宿工場
• 久保田酒造（相模灘など）
• 井上酒造（箱根山）

神奈川県にはアサヒビールとキリンビールという2大ビールメーカーの大きな工場があります。アサヒビール神奈川工場は南足柄市にあり、キリンビール横浜工場は横浜市にあります。どちらも大手の工場で生産量・出荷量が多いため、ビール貯蔵工としてビールづくりに携わる人はもちろん、物流関連や品質管理担当など、多くの業務を担うさまざまな人々が働いているのが特徴です。たくさんあるお酒関連の仕事の中でも、特に「大手メーカーで働ける仕事を希望している」という方に非常におすすめできます。
また神奈川県では大手のビールが注目されがちですが、クラフトビールを造る小規模～中規模のブルワリーも非常に数が多いです。大手メーカーの場合は「ブランドの味を守ること」を第一優先に決められた工程でビールづくりをすることが多いですが、一方で小規模なブルワリーの場合、自分たちで考えながら色々な挑戦をしていけることが多いのが特徴です。大手で働くor小さなブルワリーで働くどちらが優れているということではないので、どのような働き方が理想であるかを考え、自分に合った働き方を見つけるのが良いでしょう。
一方で日本酒などビール以外のアルコール飲料に関しては、どちらかというと小規模な酒造の方が多いイメージです。小規模な酒造ではチーム一丸となってお酒造りに取り組むことになるので、周囲の人とうまくコミュニケーションを取ることや、自分からも積極的にアイディアを出していくような姿勢が求められます。
 

神奈川県でおすすめのお酒に関する職業・転職エージェント

ここからは、神奈川県で実際にチャレンジしやすいお酒関連の仕事例を紹介していきます。

 

飲食店経営・飲食店スタッフ

• 仕事内容：レストランやホテル、バーなどのお酒を提供する飲食店で給仕人として働く
• 必要なスキル：お酒関連の知識、コミュニケーション力、経営力
• 年収・月収：年収250万～600万円程度※立場によって異なる

人口が多く観光客や仕事で訪れる方も多い神奈川県は、多くの飲食店があります。高級レストランや料亭、ホテル、バーなどお酒を提供するお店が多く、飲食店を経営したりスタッフとして働くことでお酒に携わることができます。
飲食店は未経験や若い方でもチャレンジしやすいのが特徴です。また経験を積んで独立し、お店を持つことも可能です。ただし自分のお店を持つ場合は、お酒の知識だけでなく経営に関する知識やマネージメント力も必要となります。

飲食店経営・飲食店スタッフにおすすめの求人転職サイト：フーズラボ

フーズラボは飲食業界に特化した転職エージェントです。飲食業界や人事経験者などのスタッフが在籍しており、応募者それぞれに合った転職先を紹介してくれます。
非公開求人の数も非常に多く、飲食店の中でも優良企業の求人を紹介してくれるのが嬉しいです。仕事を紹介してくれるのはもちろん、キャリアアドバイザーが就職や転職に関する悩み相談にも乗ってくれます。
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ビール貯蔵工

• 仕事内容：ビールの醸造所や工場にて、ビール製造・貯蔵などの業務を担当する
• 必要なスキル：食品衛生の知識、醸造の知識、機械関連の知識など
• 年収・月収：月給300万円～500万円程度

ビール貯蔵工は、ビール工場やブルワリーにて実際にビール造りの工程を担当する方のことを指します。関わる工程は製造の最初から温度管理、貯蔵、瓶詰め作業などさまざまです。特に大規模な工場の場合は、大型の機械を用いてビールの管理をすることになるため、お酒の知識に加え機械関連の知識があると良いとされています。
大手の工場と小規模なブルワリーでは担当する作業の範囲が異なるため、就職活動の際にはどんな作業を担当することになるのかあらかじめ確認しておくと良いでしょう。

ビール貯蔵工におすすめの求人転職サイト：ハタラクティブ

ハタラクティブは若年層に向けた正社員就職の支援サービスです。フリーターや既卒、第二新卒からでも挑戦できる求人が多く、応募すると自分の能力に合った仕事を紹介してもらえるのが特徴です。
足切りなどの条件がないので、誰でも気軽に安心して登録できるのが嬉しいです。
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ビアテイスター

• 仕事内容：ビールの出来栄えを鑑定し、その魅力を伝える
• 必要なスキル：ビアテイスター資格。ビールの知識やテイスティング技術
• 年収・月収：年収300万～400万円程度※仕事により異なる

ビアテイスターは、ビールの資格の一種です。ワインでいうところのソムリエのような存在のことで、ビールの知識を有し、テイスティング技術によって評価を下し、ビールの魅力を多くの人へと伝える役割を担う人を指します。
ビアテイスターの資格があると、ビールに携わる幅広い職にチャレンジができます。例えばレストランやビアバーなどで給仕人として働いたり、メーカーで開発の仕事に携わったり、ビールイベントを企画したり等です。

ビアテイスターにおすすめの求人転職サイト：就職shop

就職shopはリクルートの運営する就職相談（求人紹介）サービスです。取扱う求人の種類が幅広く、応募者の資格や経験に見合った仕事をうまく紹介してくれます。
例えば「ビアテイスター」の資格を活かして働けるような職場や仕事を探すのにも適しています。働きやすくやりがいのある企業へ就職できるため、長く続けられる職場を探している方にもおすすめです。
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物流・品質管理

• 仕事内容：酒造メーカーなどに就職し、物流関連や品質管理の業務を担当
• 必要なスキル：機械関連の知識やお酒の扱い方の知識
• 年収・月給：年収300万円～400万円

大手メーカーの多い神奈川県では、お酒やアルコール類を扱う会社に入社し、物流や品質管理のような業務に携わることができます。直接お酒を造るスタッフではないものの、お酒を製造する上での非常に重要な部分の仕事となります。
物流や品質管理の仕事は、例えば機械関連の知識や技術を活かしたり、食品衛生の知識を生かしながら働いたりと、他業種からの知識を活用しやすい分野でもあります。そのため「今は別の仕事をしているけれど、お酒の仕事に転職してみたい」という方におすすめできます。

物流・品質管理におすすめの求人転職サイト：就職サポートUZUZ

UZUZは製造技術や営業など幅広い内容の求人を紹介してくれる転職エージェントです。第二新卒や既卒、フリーターからでもチャレンジできる内容の求人が多く、社会人としてきちんとした環境で働きたいと考えている方も安心です。
キャリアカウンセラーが在籍しており、親身になって就職や転職の相談に乗ってくれます。
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工場・倉庫での軽作業など

• 仕事内容：お酒の工場やメーカーなどで、梱包・配送などの作業を担当する
• 必要なスキル：資格は必要ありません
• 年収・月給：年収300万円程度

神奈川は大手のメーカーの工場が多く、それだけお酒に携わる仕事が多いです。作り手・売り手に注目が集まりがちですが、例えば完成したお酒を梱包する、配送の手配をするといった仕事も必要不可欠であり重要です。
何らかの形でお酒に関わる仕事がしたいと思ったのであれば、工場や倉庫でできる作業系の仕事に従事するのもありです。未経験から資格なしで始められるので、業界経験のない方でも安心です。
スケジュールを管理したり、コツコツと作業ができるような能力は必要であるものの、お酒の知識がさほど無くてもチャレンジしやすいのでお酒に関して勉強中の方にもおすすめです。働きながら、少しずつお酒の知識を増やしていくこともできるでしょう。
なお実際の仕事内容や担当する範囲は、工場や倉庫など勤務地によって変わります。

未経験からでもチャレンジできる軽作業のお仕事なら：ポイントバンク

未経験からでもチャレンジしやすい工場・倉庫の物流関連の仕事を探すのであればポイントバンクをおすすめします。ポイントバンクは工場求人に特化した求人サイトであり、製造から梱包のような軽作業まで幅広く紹介してくれます。全国の案件を取り扱っているため、神奈川県で働ける仕事を探しているといった方にも適しています。
中には家賃0円の住み込み可能・寮付きの仕事もあるので仕事を探しているだけでなく独り立ちを考えているような方もサポートしてもらうことが可能です。

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神奈川県のおすすめ求人転職サイト・エージェントサービス6選

神奈川県にはさまざまな種類のお酒に関する仕事があります。たくさん仕事があるなかでも働きやすい環境で長く仕事を続けたいなら、自分の性格や能力・スキルに合った仕事を探すことが非常に重要です。
数ある求人の中から自分にぴったりの仕事を見つけたいなら、求人転職サイトやエージェントサービスを活用することをおすすめします。求人転職サイトに登録すれば、自分のスキルや経験に合ったお酒関連の仕事を紹介してもらうことができます。
また、ただ単に仕事を紹介してくれるだけでなく、面接までの段取りや応募書類の書き方といった面でもうまくサポートしてくれます。そのため初めての転職の方でも、スムーズに仕事を探すことができます。
 

就職を有利に進めたいならお酒関連の資格に挑戦しよう

お酒関連の仕事は、若手スタッフや未経験からでもチャレンジできるものが多いです。しかし即戦力として認められ、より良い条件で働くためには、「お酒の知識がしっかりと身についている」と評価されることが大切です。
そこでおすすめなのが、お酒関連の資格にチャレンジしてみることです。例えばソムリエ、ビアテイスター、きき酒師のように、お酒に関する資格がたくさんあります。
お酒関連の資格があれば、就職が有利になったり、より良い条件で働けるようになるでしょう。まずは興味のある分野から進め、また専門の学校もあるのでぜひお酒の資格に関して勉強し、知識を身につけてみてください。

 

まとめ

神奈川県には大手のビール工場をはじめ、さまざまなジャンルのお酒を造っている工場や酒造があります。またお酒を取り扱う飲食店なども多く、お酒に関わることができる仕事の種類は豊富にあります。
未経験や初心者からでもできる仕事があるので、お酒に関わる仕事に就いてみたいと思った方は、ぜひ諦めずにチャレンジしてみてください。求人転職サイトやエージェントサービスを使えば、自分に合った仕事を探しやすいので大変おすすめです。